Warm evening in the pedestrian streets of Port d'Andratx with full outside tables

Port d'Andratx · Mallorca

VIVA

Come for dinner.
Stay for the atmosphere.

Familiengeführte mediterrane Küche mitten in Port d'Andratx.

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Dinner · Dienstag – Samstag
· Sonntag · Sunday Roast & Dinner

Mehr als ein Abendessen

Das ist Viva

Viva ist der Ort, an dem aus einem Abendessen ein Abend wird.

Versteckt in den Fußgängerstraßen von Port d'Andratx empfangen Sven, Cristina, Christian und das Viva-Team ihre Gäste mit mediterraner Küche, großzügigen Tellern und der entspannten Atmosphäre Mallorcas.

Keine Inszenierung. Keine Eile. Nur gutes Essen, gute Menschen und Abende, an die man sich erinnert.

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Warum Gäste wiederkommen

Was Viva besonders macht

Familie

Sven, Cristina und Christian sind selbst da – jeden Abend, an jedem Tisch.

Mediterrane Küche

Frische Produkte, ehrliche Teller, großzügig serviert.

Sunday Roast & Musik

Sonntags wird gegessen, gelacht und oft gemeinsam gesungen.

Mitten im Ort

In der Fußgängerzone von Port d'Andratx – Einheimische und Gäste treffen sich hier.

Gute Zutaten. Klarer Geschmack.

Mediterran im Herzen.

Mediterrane Aromen. Europäische Klassiker. Gemacht für lange Abende.

Fresh cocktail in the afternoon light at Viva

Zur Speisekarte

Jeden Sonntag

Sonntags im Viva

Sunday Roast. Musik. Familie. Und was danach passiert.

Sonntag im Viva ist mehr als ein Mittagessen.

Es beginnt in der Küche, wo Christian und das Team das Essen und den Sunday Roast vorbereiten.

Dann entwickelt das Restaurant langsam ein Eigenleben. Cristina fängt an zu singen. Christian verlässt für ein Lied die Küche. Gäste greifen zum Mikrofon.

Und plötzlich verbringen Menschen, die zum Mittagessen kamen, den Nachmittag miteinander wie alte Freunde.

Keine große Bühne. Keine Produktion. Keine Show. Nur gutes Essen, Musik und die Stimmung, die von selbst entsteht, wenn die richtigen Menschen am selben Tisch sitzen.

Das ist Sonntag im Viva.

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Sonntags sind die Tische schnell belegt. Reservierung empfohlen.

Christian singing into the microphone on a Sunday at Viva

Sunday roast served next to the house guitar

Guests and friends together on a Viva evening

“Sometimes the best nights are the ones nobody planned.”

Viva Restaurante

Die Familie hinter Viva

Viva ist ein Familienrestaurant im wahrsten Sinne.

Sven und Cristina empfangen die Gäste. Christian, Cristinas Vater, ist einer der Menschen hinter dem, was aus der Küche kommt.

Verschiedene Rollen. Ein Restaurant.

Der Gastgeber

Sven

Vom Handball in die Gastfreundschaft.

Sven war viele Jahre Profi-Handballer und spielte für Deutschland auf internationalem Niveau.

Heute sieht die Halle etwas anders aus. Statt Spielern und Zuschauern geht es um Gäste, Tische und einen guten Abend.

Manches ist geblieben: Teamgeist zählt noch immer.

Das Herz des Viva

Cristina

Herzlich, persönlich, immer nah bei den Gästen.

Cristina ist einer der Menschen, die dem Viva seine Persönlichkeit geben.

Herzlich, persönlich und immer nah bei den Gästen schafft sie die Atmosphäre, wegen der Menschen wiederkommen.

Und sonntags hält sie durchaus auch selbst das Mikrofon.

Das Herz der Küche

Christian

Von der Küche ans Mikrofon.

Die meisten Gäste treffen zuerst Sven und Cristina. Christian findet man ein paar Meter weiter in der Küche.

Abend für Abend kocht er für das Restaurant und steckt in jeden Service enorm viel Arbeit.

Küche und Gastraum sind im Viva aber keine getrennten Welten. Vor allem sonntags nicht. Wenn der Moment passt, taucht Christian aus der Küche auf und singt gemeinsam mit Cristina.

Genau diese Momente lassen das Viva weniger wie ein Restaurant wirken und mehr wie eine Einladung in eine Familie.

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Galerie

Essen, Sonntage, Viva-Abende und die Menschen, die den Raum füllen.

Galerie

À la carte

Ein Vorgeschmack

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Brot, hausgemachte Aioli und Oliven
€4.00
Rindercarpaccio
€18.00
Rucola und Grana Padano
Thunfischtatar
€19.00
Wakame
Jumbo-Garnelen auf heißem Salzstein
€21.00
Kimchi und Cocktailsauce
Gambas im Knoblauchölsud
€20.00
Scharf (mit Chili), Soja und Zitrone
Caprese
€17.00
Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
Salat mit Avocado, Speck und Champignons
€17.50
Dressing
Salat mit Ziegenkäse und Feigensenf
€17.50
Tomatensuppe
€10.00
Crème fraîche und Schnittlauch
Gazpacho
€12.00

Lammkarree
€48.00
Rosa Lammkarree (14 oz / 400 g) mit Kräuterkruste, Kartoffelgratin und Gemüse (20 Min.)
Rinderfilet mit Gruyèrekruste
€38.00
Rotweinsauce, Kartoffelgratin und Gemüse
Rinderfilet mit Kräuterkruste
€38.00
Rotweinsauce, Kartoffelgratin und Gemüse
Kalbsfiletmedaillons
€29.00
Steinpilzsauce und Rösti
Wiener Schnitzel vom Kalbsfilet
€27.00
Pommes frites
Rosa gebratene Lammfilets
€28.00
Knusprige Kräuter und Knoblauch, Kartoffelgratin und Gemüse
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
€26.00
Champignons, Frühlingszwiebeln und Rösti
Stroganoff von rosa Rinderfiletspitzen
€27.00
Zwiebeln, Sahne, Paprika und Senf nach Art des Hauses, dazu Rösti
Entrecôte, ca. 240 g
€29.00
Gratinierte Kräuterbutter, Rotweinjus und Kartoffelgratin